Mish-Mash

Идея за вкусна гарнитура или основно безмесно ястие, готово за 30 минути.



Необходимите продукти

1 кг картофи
2 с.л. краве масло
1 с.л. олио
2 скилидки чесън
1 с.л. подправки Прованс
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. червен пипер
1/3 ч.ч. настърган пармезан
пресен магданоз за поръсване


Начин на приготвяне

Нарежете картофите на четвъртинки.



Прехвърлете ги в дълбок тиган, в който сте сгорещили зехтина и ги запържете за кратко. Леко смачкайте картофите и върху тях сложете намачканите скилидки чесън и подправките. Разбъркайте много добре, за да се овкусят всички картофи.


Поръсете с настърган пармезан и нарязан на ситно магданоз.
Прехвърлете съда в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете в продължение на 20-ина минути. 

Извадете от фурната, покрийте с парченца краве масло и поднесете картофите, докато са още топли.





Хареса ли ти рецептата? Абонирай се за Mish-Mash във Facebook, Google+, Instagram или Pinterest, за да не пропускаш нито една от публикациите в блога!